Ochrana proti infekcím
Manipulace s potravinami - zdravotní pas
Osoby, které přicházejí do přímého styku s potravinami uvedenými v § 42 odst. 2 zákona o ochraně před infekcemi (IfSG) (komerčně vyrábějí, ošetřují nebo uvádějí potraviny do oběhu), musí předložit doklad, že splňují zdravotní požadavky podle §§ 42 a 43 IfSG. Kromě toho takové osvědčení potřebují i osoby, které se pravidelně zdržují v kuchyních restaurací a jiných stravovacích zařízení nebo při společném stravování. Tento doklad se poskytuje formou poučení.
Po absolvování instruktáže, která nyní probíhá formou online školení, obdrží každý účastník osvědčení ve formě listu A4 o vstupním poučení. Další požadované instruktáže musí provést příslušný zaměstnavatel. Osvědčení podle § 43 IfSG má doživotní platnost a nesmí být starší než tři měsíce před prvním nástupem do práce.
Podmínkou účasti je bydliště v Chemnitz a platný doklad totožnosti (občanský průkaz nebo cestovní pas). Poplatek činí podle saského sazebníku nákladů 37 eur.
Další informace na servisním portálu města Chemnitz:
Informace Úřadu pro kontrolu potravin a veterinárního úřadu a Úřadu pro zdraví a prevenci města Chemnitz:
Tři kroky ke zdravotnímu pasu:
1. registrace na vzdělávací platformě
2. účast na online školení
3. vyzvednutí certifikátu
Po úspěšném absolvování online kurzu je třeba si na Úřadu pro zdraví a prevenci vyzvednout osvědčení potřebné k nástupu do zaměstnání.
Časy vyzvednutí:
Půjčovna: čtvrtek 14 .00 až 17.00 hod.
Pátek 08 .00 až 10.00 hod.
Při nástupu do práce (ať už poprvé nebo opakovaně) musí zaměstnavatel zkontrolovat platnost osvědčení a informovat vás o zákazech činnosti a povinnostech uvedených v § 42 IfSG. První zaměstnavatel nebo organizace stáže musí rovněž potvrdit první nástup do práce na ověřovacím listu.
Zaměstnavatelé jsou povinni každé dva roky poskytnout zaměstnancům následné pokyny (§ 43 odst. 4 IfSG).
Při změně zaměstnavatele není nutné vydávat nový pokyn, pokud je k dispozici staré a platné potvrzení (nástup do zaměstnání do tří měsíců a potvrzení zaměstnavatele). Potvrzení je platné po neomezenou dobu. Zůstává v platnosti i v případě, že jste již delší dobu nebyli zaměstnáni v potravinářském sektoru.
Je to proto, že: Když zaměstnanec nastoupí nebo znovu nastoupí do zaměstnání, musí ho zaměstnavatel informovat o ustanoveních § 42 odst. 1 a 2 IfSG. Tuto informaci musí opakovat i poté každé dva roky. Poslední poučení a doklad o prvotním poučení orgánem hygienické služby musí zaměstnavatel uchovávat. Doklad by vám měl být předán při skončení pracovního poměru.
Osvědčení podle spolkového zákona o ochraně před epidemiemi zůstávají v platnosti.
Pokud již nemůžete najít výuční list, zjistěte, zda nezůstal u předchozího zaměstnavatele, a nechte si jej rozmnožit. Je možné, že doklad obnoví jako duplikát zdravotní úřad, který jej v té době vydal. O duplikát je možné požádat také v případě, že je doklad vyžadován pro více zaměstnavatelů nebo pokud je nutné jeho nové vydání z důvodu změny osobních údajů. Tento postup je zpoplatněn. Pokud již originál není k dispozici nebo nelze vystavit duplikát (v souladu s dobami uchovávání údajů pro místní orgány je doba uchovávání vašich osobních údajů pro vydání dokladu o poučení deset let), museli byste se znovu přihlásit k online školení.
O vystavení duplikátu lze požádat e-mailem (e-mail na adresu gesundheitspass(at)stadt-chemnitz.de).