Ernährung
Individuelle Ernährungsberatung
- für Schwangere
- für Eltern & Familien
- für Kinder & Jugendliche
- für Erwachsene
- für Senioren
- bei Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
bei Erkrankungen
Angebote rund um die Ernährung
- Ernährungsprojekte in Kindergärten, Schulen und anderen sozialen Einrichtungen
- Vorträge, Workshops, Praxismodule zu verschiedensten Ernährungsthemen
- Speiseplananalyse
- Hygieneberatung für den Umgang mit Lebensmitteln
Veranstaltungen und Fortbildungen
Praktische Ernährungsbildung für Kinder
Sie wünschen sich mehr Entspannung am Esstisch? Sie brauchen Tipps fürs gemeinsame Kochen, Unterstützung bei der Organisation und Planung des Essens? Oder Ideen für einfache Gerichte, die Erwachsenen und Kindern schmecken? Die Familienküche ist die gemeinsame Onlineplattform der Barmer und der Sarah Wiener Stiftung. Sie unterstützt Sie bei allen Themen rund um den Essalltag mit Kindern.
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen
Die Vernetzungsstelle verfolgt das Ziel, gesunde und nachhaltige Verpflegung zu fördern und in Kitas sowie Schulen eine Umgebung zu schaffen, die die Gesundheit unterstützt. Sie stellt Beratung, Informationen und praktische Instrumente zur Verfügung, um die Qualität der Verpflegung in Kitas und Schulen zu steigern.
Volkshochschule Chemnitz
Die Volkshochschule Chemnitz bietet eine Vielzahl von Kursen, Workshops und Veranstaltungen an, die darauf abzielen, das Wissen über gesunde Ernährung zu fördern, die Ernährungskompetenz der Teilnehmer zu stärken, ihr Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen und ihnen praktische Fähigkeiten zu vermitteln, um eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung in ihren Alltag zu integrieren.
Förderprogramme
EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch
Ziel des EU-Schulprogrammes ist es, durch ein regelmäßiges Angebot in sächsischen Kinderkrippen und Kindergärten sowie Grund- und Förderschulen den Verzehr und die Akzeptanz von Obst, Gemüse und Milch bei Kindern zu erhöhen. Mit einer kostenlosen Extra-Portion Obst, Gemüse und Milch soll Kindern gesunde Ernährung schmackhaft gemacht werden. Begleitende pädagogische Maßnahmen wie zum Beispiel Bauernhofbesuche oder thematische Projekttage sollen gleichzeitig das Wissen über die Produkte und deren Herkunft sowie die Kompetenzen der Kinder im Umgang mit den Produkten fördern.
EU-Schulprogramm des Freistaates SachsenWeitere Informationen
DGE - Empfehlungen
DGE-Qualitätsstandards
Ansprechpartner rund um das Thema Ernährung in Chemnitz
Ernährungsreport
Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule
Fachportal Übergewicht
Informationen zur Entstehung und Vorbeugung von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen: